Limon biberli tavuğu nasıl düzeltirsiniz?

* 1 kilo kemiksiz, derisiz tavuk göğsü veya but

* 1 yemek kaşığı zeytinyağı

* 1 yemek kaşığı limon suyu

* 1 çay kaşığı sarımsak tozu

* 1 çay kaşığı soğan tozu

*1/2 çay kaşığı tuz

* 1/4 çay kaşığı karabiber

* 1/4 su bardağı doğranmış taze maydanoz yaprağı

Talimatlar:

1. Büyük bir kapta tavuk, zeytinyağı, limon suyu, sarımsak tozu, soğan tozu, tuz ve karabiberi birleştirin. Ceketini fırlat.

2. Büyük bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tavuğu ekleyin ve her tarafı kızarana kadar pişirin.

3. Isıyı en aza indirin ve üzerini örtün. 15-20 dakika veya tavuk iyice pişene kadar pişirin.

4. Maydanoz serpip servis yapın.

İpuçları:

* Tavuğun iyice piştiğinden emin olmak için et termometresini göğsün en kalın kısmına yerleştirin. Tavuk, iç sıcaklık 165 Fahrenheit dereceye ulaştığında yapılır.

*Et termometreniz yoksa tavuğun içini keserek de pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Tavuk suyu berraklaştığında pişmiş demektir.

* Limonlu biberli tavuğu, pilav, patates püresi veya kavrulmuş sebze gibi favori yanlarınızla birlikte servis edin.