Dick Van Patten tavuğunun tarifini bilen var mı?

* 1 su bardağı çok amaçlı un

* 1 çay kaşığı pul biber

*1/2 çay kaşığı tuz

* 1/4 çay kaşığı karabiber

* 1 pound kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş

* 1/4 su bardağı zeytinyağı

* 1/2 bardak sek beyaz şarap

*1/2 su bardağı tavuk suyu

* 1/4 su bardağı doğranmış taze maydanoz yaprağı

* 1 yemek kaşığı limon suyu

* 1/2 çay kaşığı bal

Talimatlar

1. Büyük bir kapta unu, kırmızı biberi, tuzu ve karabiberi birlikte çırpın.

2. Tavuk parçalarını kaseye ekleyin ve kaplayın.

3. Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın.

4. Tavuk parçalarını ekleyin ve ara sıra karıştırarak her tarafı kızarana kadar pişirin.

5. Beyaz şarabı, tavuk suyunu, maydanozu, limon suyunu ve balı tavaya ekleyin.

6. Kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve 15 dakika veya tavuk tamamen pişene kadar pişirin.

7. Hemen ekmek veya sebze yanında servis yapın.