Tavuk nasıl çürür?

1. Rigor Mortis

* Ölümden sonra kaslarda meydana gelen sertleşmedir. Ölümden yaklaşık 2 saat sonra başlar ve 12 saatte zirveye ulaşır.

* Ölüm sertliği sırasında kaslarda, kas kasılması için enerji sağlayan molekül olan ATP tükenir. Bu kasların sertleşmesine ve hareketsiz kalmasına neden olur.

2. Otoliz

* Bu, vücut dokularının kendi enzimleri tarafından parçalanmasıdır. Ölümden yaklaşık 24 saat sonra başlar ve vücut tamamen çürüyene kadar devam eder.

* Otoliz sırasında vücuttaki proteinler, yağlar ve karbonhidratlar amino asitler, yağ asitleri ve şekerler gibi daha küçük moleküllere parçalanır.

* Bu moleküllerin parçalanması sonucunda hidrojen sülfür, metan ve amonyak gibi kötü koku yayan gazlar ortaya çıkar.

3. Çürüme

* Bu, vücudun bakteriler tarafından parçalanmasıdır. Ölümden yaklaşık 3-4 gün sonra başlar ve vücut tamamen çürüyene kadar devam eder.

* Çürüme sırasında bakteriler hızla çoğalarak vücut dokularını parçalar. Bu işlem daha da fazla gaz ve daha güçlü bir koku üretir.

* Vücudun rengi solabilir ve şişebilir.

4. Sıvılaşma

* Bu, vücut dokularının sıvı hale gelmesidir. Ölümden yaklaşık 10 gün sonra başlar ve vücut tamamen çürüyene kadar devam eder.

*Sıvılaşma sırasında bakterilerin etkisiyle vücut dokuları tamamen sıvılaşır.

* Sıvı berrak veya bulanık olabilir ve doku parçaları içerebilir.

5. İskeletleştirme

* Bu, vücudun yumuşak dokularının tamamen parçalanmasıyla ortaya çıkan ayrışmanın son aşamasıdır.

* İskeletleştirme sırasında vücudun sadece kemikleri kalır.