Tavuk göğüslerini fırını hangi sıcaklıkta ne kadar süre pişirmeli ve nasıl bekletmeliyiz?

Kemiksiz, derisiz tavuk göğüslerini fırında pişirmek için fırını önceden 400 Fahrenheit'e (200 santigrat derece) ısıtın. Tavuk göğüslerini parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Tavuk göğüslerini zeytinyağıyla yağlayıp tuz ve karabiberle tatlandırın. Tavuk göğüslerini 20-25 dakika veya göğsün en kalın kısmına yerleştirilen et termometresi 165 Fahrenheit (74 santigrat derece) okuyana kadar pişirin. Tavuk göğüslerini dilimleyip servis etmeden önce 5 dakika dinlendirin.

Fırında tavuk göğsü pişirmek için bazı ipuçları:

- Tavuk göğüslerinin uygun iç sıcaklıkta pişmesini sağlamak için et termometresi kullanın.

- Tavuk göğüslerini fazla pişirmeyin, kuruyacaklardır.

- Konveksiyonlu fırın kullanıyorsanız pişirme süresini 5-10 dakika kısaltın.

- Tavuk göğüslerinin kurumasını önlemek için tavaya tavuk suyu veya su gibi bir miktar nem ekleyebilirsiniz.

-Ayrıca tavuk göğüslerini pişirmeden önce zeytinyağı, otlar ve baharatlardan oluşan bir karışımla marine edebilirsiniz.

-Tavuk göğüslerini derili olarak pişiriyorsanız, pişirmeden önce derisini bir piliç altında 2-3 dakika kadar kızartabilirsiniz.