Küçükten büyüğe tavuğa ne denir?

Bir Yavru Tavuk :

* Civciv

* Dikizleme

* Piliç (genç dişi, bir yaş altı)

* Horoz (genç erkek, bir yaş altı)

Yetişkin Tavuklar :

* Tavuk (yetişkin dişi)

* Horoz (yetişkin erkek)

Yaşlı/Olgun Tavuk :

* Etlik Piliç/Fritöz Tavuğu (Tavuk, genellikle genç ve yumuşak olup ağırlığı 21/2 lbs veya daha azdır)

* Kavurma:ağırlığı 5 ila 8 pound arasında olan daha büyük kavurma tavuğu

* Capon:Olgun horoza göre daha az kaslı, yumuşak ve lezzetli olan olgun, kısırlaştırılmış bir erkek

* Daha uzun kaynatma süresine ihtiyaç duyan, eski, genellikle sert, olgun bir tavuğun içinde tavuğu haşlayın