08 Ekim'den bu yana dondurucunuzda 8 adet dondurulmuş piliç kalçanız var. Bunları yemek güvenli mi? Pişirmeniz mi gerekiyor yoksa buzunu çözmeniz mi gerekiyor?

USDA'ya göre dondurulmuş kümes hayvanları 0°F veya altında süresiz olarak saklanabilir. Ancak kalitenin çok uzun vadede korunması yalnızca bir yıldır.

Dondurulmuş halde pişirmenize gerek yoktur ancak bunları düzgün bir şekilde pişirmek daha uzun sürecektir.

Genellikle tavuk butlarını pişirmeden önce çözdürmek en iyisidir ancak dondurulmuş tavuk butlarını çözmeden pişirmenin birkaç yolu vardır.

* Ocak: Tavayı orta ateşte biraz yağla önceden ısıtın. Dondurulmuş tavuk uyluklarını ekleyin ve her iki tarafı da 15-20 dakika veya tamamen pişene kadar üstü kapalı olarak pişirin.

* Fırın: Fırınınızı önceden 375°F'ye (190°C) ısıtın. Dondurulmuş tavuk butlarını bir fırın tepsisine yerleştirin, biraz su veya et suyu ekleyin ve üzerini folyoyla örtün. 30-40 dakika veya tamamen pişene kadar pişirin.

* Mikrodalga: Dondurulmuş tavuk butlarını mikrodalgaya dayanıklı bir tabağa koyun ve üzerini streç filmle örtün. Mikrodalgayı yüksek ayarda 3-4 dakika pişirin, pişirme işleminin yarısında veya butlar tamamen pişene kadar çevirin.