Köri tavuğuna yanlışlıkla domates suyu eklendi ve tadı daha çok domates tadında oldu. Nasıl yeniden yapılır ve lezzetli hale getirilir?

- Körili tavuk (yanlışlıkla eklenen domates suyu ile)

- 2 yemek kaşığı yoğurt

- 1 çay kaşığı garam masala

- 1 çay kaşığı kişniş tozu

- 1 çay kaşığı kimyon tozu

- 1 çay kaşığı zerdeçal tozu

- 1 çay kaşığı biber tozu

- Tatmak için tuz

- Süslemek için taze kişniş yaprakları

Talimatlar:

1. Tavayı orta ateşte ısıtın.

2. Domates suyuyla demlenmiş tavuk körisini tavaya ekleyin.

3. Yoğurt, garam masala, kişniş tozu, kimyon tozu, zerdeçal tozu ve kırmızı biber tozunu ekleyin.

4. Tüm malzemeleri birleştirmek için iyice karıştırın.

5. Köriyi kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve 20-25 dakika veya tavuk tamamen pişene kadar pişirin.

6. Köriyi tuzla tatlandırın.

7. Köriyi taze kişniş yapraklarıyla süsleyin ve pirinç veya naan ile servis yapın.

İpuçları:

- Körinin lezzetini arttırmak için az miktarda demirhindi ezmesi veya limon suyu ekleyebilirsiniz.

- Daha yoğun bir kıvam tercih ederseniz köriye mısır nişastası bulamacı ekleyebilirsiniz.

- Köriye patates, havuç veya biber gibi sebzeleri de ekleyebilirsiniz.