Tavuğun omurgası koyu renkli et midir?

Hayır, tavuğun omurgası koyu renkli et değildir. Omurga, tavuğun göğsünün ortasından aşağı doğru uzanan uzun, yassı kemiktir. Beyaz ettir ve genellikle tavuğun en yumuşak ve lezzetli kısmı olarak kabul edilir.