Susamlı tavuk neyden yapılır?

Malzemeler:

- 1 pound kemiksiz derisiz tavuk göğsü, 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş

- ⅓ su bardağı mısır nişastası

- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ

- ½ su bardağı soya sosu

- ½ su bardağı tavuk suyu

- ¼ bardak pirinç sirkesi

- 2 yemek kaşığı esmer şeker

- 2 çay kaşığı susam yağı

- 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak

- 1 yemek kaşığı kıyılmış zencefil

- 1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber

- ½ çay kaşığı tuz

- 1 su bardağı pişmiş beyaz pirinç

- 2 yemek kaşığı doğranmış yeşil soğan

Talimatlar:

1. Büyük bir kapta tavuğu, mısır nişastasını, tuzu ve karabiberi birleştirin. Ceketini fırlat.

2. Yağı büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın.

3. Tavuğu ekleyin ve her tarafı kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.

4. Soya sosunu, tavuk suyunu, pirinç sirkesini, esmer şekeri, susam yağını, sarımsağı ve zencefili ekleyin. Kaynamaya bırakın, ardından ısıyı azaltın ve 15 dakika veya tavuk tamamen pişene ve sos koyulaşana kadar pişirin.

5. Yeşil soğanları karıştırın.

6. Susamlı tavuğu pilavın üzerinde servis edin.

Tadını çıkarın!