Boğulmuş tavuk nedir?

Boğulmuş tavuk tereyağı, şarap, krema veya sütle (veya söz konusu bileşenlerin bir kombinasyonuyla) yavaş pişirilen tavuktan oluşan ve genellikle pirinçle servis edilen bir Güney Amerika yemeğidir. Malzemelerin ve pişirme yönteminin kombinasyonu, zengin ve lezzetli bir sos oluşturmaya yardımcı olur.

Çanak ayrıca soğan, mantar, biber ve havuç gibi diğer malzemeleri de içerebilir. Genellikle patates püresi, pirinç veya erişte ile servis edilir.

Boğulmuş tavuk, Güney Amerika'da popüler bir rahatlatıcı yiyecektir. Genellikle aile yemeklerinde veya diğer özel günlerde ana yemek olarak servis edilir.