Güveçte 11 lb'lik bir jambonu ne kadar sürede pişirirsiniz?

Pişirme Süresi ve İç Sıcaklık

- Yaklaşık 2 saat 30 dakika boyunca YÜKSEK derecede pişirin; daha sonra ısıyı DÜŞÜK'e düşürün. (1-2 lb'lik kemikli jambon için, yaklaşık 8-10 dakika YÜKSEK sıcaklıkta pişirerek başlayın.)

- Pişirme süresi jambonun büyüklüğüne bağlıdır; et termometresi jambonun 140° değerini gösterdiğinde yapılır. Bittiğinde, yavaş pişiriciyi kapatın ve kapağı yaklaşık 30 dakika veya sıcaklık 145°'ye ulaşana kadar açın.