Jambonu güveçte nasıl ısıtırsınız?

1. Jambonu hazırlayın. Jambonu ambalajından çıkarın ve güveç kabına yerleştirin. Jambon kemikli ise, jambonun üst kısmındaki yağı elmas şeklinde çizin. Bu, ısının ete eşit şekilde nüfuz etmesine yardımcı olacaktır.

2. Sıvı ekleyin. Jambon kenarlarının yaklaşık 1/2 inç yukarısına kadar güveç kabına yeterince sıvı dökün. Bu su, ananas suyu veya elma şarabı olabilir. Ayrıca sıvıya defne yaprağı, kekik veya biberiye gibi bazı otlar ve baharatlar da ekleyebilirsiniz.

3. Kapak ve pişirin. Güveç tenceresinin kapağını kapatın ve jambonu 8-10 saat kadar veya iyice ısınana kadar kısık ateşte pişirin. Jambonun iç sıcaklığı 140 derece Fahrenheit olmalıdır.

4. Jambonu yağlayın. İstenirse servis yapmadan önce jambonu sırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için biraz esmer şeker, bal ve hardalı karıştırın ve jambonun üzerine yayın. Güveç tenceresini yükseğe çevirin ve jambonu 30 dakika daha veya sır kızarıp kabarcıklanıncaya kadar pişirin.

5. Sunum yapın. Jambonu dilimleyip sıcak olarak servis yapın.