Lima fasulyesini ve boyun kemiklerini güveçte pişirebilir misiniz?

Evet, lima fasulyesini ve boyun kemiklerini güveçte pişirebilirsiniz. Minimum çabayla doyurucu ve lezzetli bir yemek hazırlamanın harika bir yoludur. Bunu nasıl yapacağınız aşağıda açıklanmıştır:

Malzemeler :

- 1 pound kurutulmuş lima fasulyesi, durulanmış ve gece boyunca ıslatılmış

- 2 kilo domuz boyun kemiği

- 1 yemek kaşığı tuz

- 1 çay kaşığı karabiber

- 1 çay kaşığı sarımsak tozu

- 1 çay kaşığı soğan tozu

- 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik

- 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik

- 1 defne yaprağı

- Su

Talimatlar :

1. Bir tencerenin dibine boyun kemiklerini yerleştirin.

2. Lima fasulyesini, tuzu, karabiberi, sarımsak tozunu, soğan tozunu, kekik, kekik ve defne yaprağını ekleyin.

3. Güveç kabının yaklaşık 3/4'ünü dolduracak şekilde malzemeleri suyla kaplayın.

4. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 8-10 saat veya boyun kemikleri yumuşayıncaya ve fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirin.

5. Lima fasulyesini ve boyun kemiklerini, pirinç veya mısır ekmeği gibi sevdiğiniz yanlarıyla birlikte servis edin.

Lima fasulyesini ve boyun kemiklerini güveçte pişirmek için birkaç ipucu burada :

- Fasulyeleri bir gece önceden ıslatmaya vaktiniz yoksa, güveç kabına koymadan önce 5 dakika haşlayabilirsiniz.

- Güveç kabına soğan, havuç veya kereviz gibi başka sebzeleri de ekleyebilirsiniz.

- Yemeğin daha baharatlı olmasını istiyorsanız, birkaç tutam kırmızı biber veya pul biber ekleyin.

- Lima fasulyesini ve boyun kemiklerini pirinç veya mısır ekmeği gibi sevdiğiniz yanlarıyla birlikte servis edin.