Krepler için iyi ve basit bir tarif nedir?

İşte krep yapmak için basit bir tarif:

Malzemeler:

• 1 bardak çok amaçlı un

• 2 yemek kaşığı şeker

• 1/4 çay kaşığı tuz

• 2 büyük yumurta

• 1 bardak süt

• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Talimatlar:

1. Büyük bir kapta un, şeker ve tuzu birlikte çırpın.

2. Ayrı bir kapta yumurtaları, sütü ve eritilmiş tereyağını çırpın.

3. Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar yaklaşık 1-2 dakika çırpın.

4. Hamuru buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.

5. Hafifçe yağlanmış 8 inçlik yapışmaz tavayı orta-düşük ateşte ısıtın.

6. Yaklaşık 1/4 bardak hamuru tavaya koyun ve altını kaplamak için hızla döndürün.

7. Her tarafı yaklaşık 1-2 dakika veya altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.

8. Tereyağı, reçel, meyve veya Nutella gibi sevdiğiniz malzemelerle servis yapın.

Mükemmel krep yapmak için ipuçları:

• Kreplerin yapışmasını önlemek için kaliteli, yapışmaz bir tava kullanın.

• Hamuru eklemeden önce tavanın yeterince sıcak olduğundan emin olun.

• Tava tabanını kaplayacak şekilde hamuru hızlı ve eşit bir şekilde döndürün.

• Sabırlı olun ve krepleri çok erken çevirmeyin. Çevirmeden önce bir tarafı altın kahverengi olmalıdır.

• Krepleri hemen favori malzemelerinizle birlikte servis edin.