crepe pan'nin tanımı nedir?

Krep tavası, krep yapmak için özel olarak tasarlanmış sığ bir tavadır. Krep hamurunun kolayca ve eşit şekilde yayılmasını sağlayan düz, yapışmaz bir yüzeye ve alçak kenarlara sahiptir. Krep tavaları genellikle dökme demir veya alüminyumdan yapılır ve kolay manevra için uzun bir sapa sahiptir. Ayrıca ızgara tavaları veya blini tavaları olarak da bilinirler.