Kıtır bir başlangıç ​​yemeği nedir?

Kabuklu bir başlangıç, genellikle ekmek kırıntılarından, ezilmiş fındıklardan veya hamur işi hamurundan yapılan, gevrek bir dış katmana sahip bir yemektir. Kabuk fırınlanabilir, kızartılabilir veya ızgarada pişirilebilir ve antrenin nemli ve lezzetli kalmasına yardımcı olur. Bazı popüler kabuklu mezeler arasında tavuk parmesan, domuz şinitzel ve balık ve patates kızartması yer alır.