Bazı pişmiş somon tarifleri nelerdir?

Tarif 1:Otlarla Fırında Somon

Malzemeler:

- 1 pound (450 gram) derisi alınmış somon filetosu

- 2 yemek kaşığı zeytinyağı

- 1 limon, kabuğu rendelenmiş ve suyu sıkılmış

- 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik

- 1/2 çay kaşığı tuz

- Tatmak için öğütülmüş karabiber

- Maydanoz, fesleğen veya dereotu gibi taze otlar (süslemek için)

- İsteğe bağlı:servis için limon dilimleri

Talimatlar:

1. Fırını 200°C'ye (400°F) önceden ısıtın.

2. Fırın tepsisini parşömen kağıdıyla kaplayın.

3. Somon filetoyu kağıt havluyla kurulayın.

4. Küçük bir kapta zeytinyağı, limon kabuğu rendesi, limon suyu, kekik, tuz ve karabiberi birleştirerek marine yapın.

5. Marineyi somon filetonun her yerine fırçalayın ve her iki tarafı da kapladığından emin olun.

6. Somon filetoyu derisi alta gelecek şekilde hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin.

7. Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika veya somon iyice pişip çatalla kolayca pul pul dökülene kadar pişirin.

8. Taze otlarla süsleyin ve limon dilimleri ile servis yapın.

Tarif 2:Ballı Sarımsaklı Somon

Malzemeler:

- 1 pound (450 gram) derili somon filetosu

- 2 yemek kaşığı bal

- 2 yemek kaşığı soya sosu

- 2 çay kaşığı sarımsak tozu

- 1 çay kaşığı susam yağı

- Tatmak için öğütülmüş karabiber

- 2-3 adet ince dilimlenmiş yeşil soğan

- Süslemek için susam

- İsteğe bağlı:pirinç veya sebze (servis için)

Talimatlar:

1. Fırını 200°C'ye (400°F) önceden ısıtın.

2. Fırın tepsisini parşömen kağıdıyla kaplayın.

3. Somon filetolarını kağıt havluyla kurulayın.

4. Küçük bir kapta bal, soya sosu, sarımsak tozu, susam yağı ve karabiberi birleştirerek marine yapın.

5. Marineyi somon filetoların her yerine fırçalayın ve her iki tarafı da kapladığından emin olun.

6. Somon filetolarını deri tarafı aşağı bakacak şekilde hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin.

7. Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika veya somon iyice pişip çatalla kolayca pul pul dökülene kadar pişirin.

8. Dilimlenmiş yeşil soğanları ve susam tohumlarını somon filetolarının üzerine serpin.

9. Hemen pilav veya sebze ile servis yapın.