Balığın yanına giden bir sos var mı?

Evet, balığın yanına çok yakışan soslar var. Bazı popüler seçenekler şunlardır:

* Tartar sosu: Bu klasik sos mayonez, doğranmış turşu, çeşni ve otlardan yapılır. Genellikle kızarmış balıkla servis edilir.

* Kokteyl sosu: Bu sos tartar sosuna benzer ancak mayonez yerine ketçapla yapılır. Genellikle karides veya yengeçle servis edilir.

* Yeniden formüle sos: Bu zengin ve kremsi sos mayonez, ekşi krema, hardal ve otlardan yapılır. Genellikle balık veya deniz ürünleri ile servis edilir.

* Hollandaise sosu: Bu klasik Fransız sosu yumurta sarısı, tereyağı ve limon suyuyla yapılır. Genellikle balık veya sebze ile servis edilir.

* Pesto sosu: Bu leziz sos, fesleğen, çam fıstığı, zeytinyağı ve Parmesan peyniri ile yapılıyor. Genellikle ızgara veya fırında balıkla servis edilir.

* Teriyaki sosu: Bu tatlı ve tuzlu sos, soya sosu, mirin, sake ve şekerden yapılır. Genellikle ızgara balık veya deniz ürünleri ile servis edilir.

* Mango salsa: Bu meyveli ve ferahlatıcı sos, mango, domates, soğan, kişniş ve limon suyuyla yapılır. Genellikle ızgara veya fırında balıkla servis edilir.

* Tzatziki sosu: Yoğurt bazlı bu sos salatalık, sarımsak, dereotu ve zeytinyağından yapılır. Genellikle ızgara veya kızarmış balıkla servis edilir.