Kereviti haşlamak ne kadar sürer?

Kerevitin haşlanma süresi kerevitin büyüklüğüne ve kullandığınız su miktarına bağlıdır. Genel bir kural olarak, küçük kerevitler için yaklaşık 5-10 dakika, büyük kerevitler için ise 10-15 dakika sürer. Kerevitleri kabuğun kenarları parlak kırmızıya dönene kadar kaynatın.

Kerevitin nasıl haşlanacağına ilişkin adımlar şunlardır:

1. Malzemelerinizi toplayın. İhtiyacınız olacak:

- Canlı kerevit

- Su

-12 limon dilimi

- 12 diş sarımsak (ezilmiş)

-3 yemek kaşığı Cajun baharatı

2. Kerevitleri hazırlayın.

- Çamur veya kiri temizlemek için kerevitleri soğuk su altında durulayın.

3. Büyük bir tencerede suyu kaynatın. Limon dilimlerini, sarımsak dişlerini ve Cajun baharatını ekleyin.

4. Kerevitleri tencereye ekleyin. Suyu tekrar kaynatın, ardından ısıyı orta-düşük seviyeye indirin. Tencerenin kapağını kapatın ve küçük kerevitler için 5-10 dakika, büyük kerevitler için ise 10-15 dakika pişirin.

5. Kerevitleri test edin. Belirlenen pişirme süresinden sonra tencereden birkaç kerevit çıkarın ve pişip pişmediğini kontrol edin. Kabuğun kenarları parlak kırmızı olmalı ve et opak ve sert olmalıdır.

6. Kerevitleri servis edin.

- Kerevitleri bir kevgir içinde süzün ve hemen servis yapın. En sevdiğiniz daldırma sosunun tadını çıkarın!