Çiğ balık ne kadar süre buzdolabında saklanabilir?

Sıcaklık ve balık türü gibi çeşitli faktörlere bağlıdır.

Soğutulmuş balıklar 34 ila 37 Fahrenheit (1 ila 3 santigrat derece) arasındaki sıcaklıklarda saklanabilir.

Genel bir kural olarak, çiğ balıklar buzdolabında 2 saatten fazla, sıcaklık 40 Fahrenheit'in (4 santigrat derece) üzerindeyse daha az süreyle bırakılmamalıdır.