Izgara peynir nasıl yapılır?

Izgara peynirli sandviç yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

- 2 dilim ekmek

- 2 yemek kaşığı tereyağı, bölünmüş

- 1/2 bardak rendelenmiş peynir (kaşar, mozzarella veya sevdiğiniz bir karışım)

Talimatlar:

1. Her dilim ekmeğin bir yüzüne 1 yemek kaşığı tereyağı sürün.

2. Bir dilim ekmeği, tereyağlı kısmı alta gelecek şekilde orta ateşte yapışmaz tavaya yerleştirin.

3. Peynirin yarısını ekmeğin üzerine serpin.

4. Tereyağlı tarafı yukarı bakacak şekilde ikinci dilim ekmeği peynirin üzerine koyun.

5. Sandviçin her tarafını 2-3 dakika veya ekmek altın sarısı kahverengi olana ve peynir eriyene kadar pişirin.

6. Hemen servis yapın.

Mükemmel bir ızgara peynirli sandviç yapmak için bazı ipuçları:

- Isıya dayanacak kadar kalın, kaliteli bir ekmek kullanın.

- Yanmasını önlemek için tereyağını ekmeğin üzerine eşit şekilde yayın.

- Tavayı aşırı doldurmayın. Gerekirse sandviçleri teker teker pişirin.

- Peynirin yanmasını önlemek için sandviçi orta ateşte pişirin.

- Sandviçi çok sık çevirmeyin. Alt kısmı altın kahverengi olduğunda yalnızca bir kez çevirin.

- Sandviçi hemen servis edin. Sıcak ve yapışkan olduğunda tadı en iyi şekilde olacaktır.