Tütsülenmiş sosis açılmadıysa ne kadar süre saklayabilirsiniz?

Açılmamış ve uygun şekilde saklanmış tütsülenmiş sosis birkaç ay dayanabilir. Tam raf ömrü sosisin türüne ve özel saklama koşullarına bağlı olacaktır. İşte bazı genel kurallar:

* Kilerde saklanan açılmamış tütsülenmiş sosis: 2-3 ay

* Buzdolabında saklanan açılmamış tütsülenmiş sosis: 6-9 ay

* Dondurucuda saklanan açılmamış tütsülenmiş sosis: 12-18 ay

Belirli saklama talimatları ve son kullanma tarihleri ​​için paket etiketini kontrol ettiğinizden emin olun.

Tütsülenmiş sosisleri saklarken serin ve kuru bir yerde saklamak önemlidir. Isıya veya doğrudan güneş ışığına maruz bırakmaktan kaçının. Sosis vakumlanmışsa orijinal ambalajında ​​saklanabilir. Vakumlu değilse plastik ambalaja veya kasap kağıdına sarılabilir.

Füme sosis yemeye hazır bir üründür ancak yine de yemeden önce pişirilebilir. Füme sosis pişirmek için haşlayabilir, kızartabilir veya ızgara yapabilirsiniz. Yemeden önce sosisin 160 Fahrenheit iç sıcaklığa ısıtıldığından emin olun.