Az pişmiş bir bifteği ne kadar süre ızgarada tutmalısınız?

Bir bifteğin tam pişme süresi, bifteğin kalınlığına ve ızgara sıcaklığına bağlı olacaktır.

Ancak, az pişmiş bir bifteği ızgarada pişirmek için bazı genel kurallar şunlardır:

- 1 inç kalınlığında bir biftek için yüksek ateşte her tarafı 2-3 dakika ızgarada pişirin.

- 2 inç kalınlığında bir biftek için, yüksek ateşte her tarafı 4-5 dakika ızgarada pişirin.

- 3 inç kalınlığında bir biftek için, yüksek ateşte her tarafı 6-7 dakika ızgarada pişirin.