Dondurulmuş sarımsaklı ekmeği ızgarada nasıl pişirirsiniz?

1. Izgarayı Ön Isıtma ve Yağlama:

- Izgaranızı orta-yüksek ısıya (yaklaşık 400°F/200°C) önceden ısıtın.

- Yapışmayı önlemek için ızgarayı hafifçe yağla fırçalayın.

2. Sarımsaklı Ekmeği çözdürün:

- Dondurulmuş sarımsaklı ekmeği dondurucudan çıkarın ve oda sıcaklığında birkaç dakika çözülmesini bekleyin.

3. Folyoya Sarma (İsteğe Bağlı):

- Daha çıtır bir kabuk için, çözülmüş sarımsaklı ekmeği alüminyum folyoya gevşek bir şekilde sarın. Bu, buharı hapsedecek ve ekmeğin kabarmasına yardımcı olacaktır.

4. Izgaraya yerleştirin:

- Çözülmüş sarımsaklı ekmeği sarılı veya ambalajsız olarak doğrudan ızgara ızgarasının üzerine yerleştirin.

5. Ekmeği Izgarada Yapın:

- Sarımsaklı ekmeğin her tarafını 3-4 dakika veya tamamen ısınıp ızgara izleri oluşana kadar ızgarada pişirin.

6. Dahili Sıcaklığı Kontrol Edin:

- Ekmeğin iyice ısıtıldığından emin olmak için ekmeğin en kalın kısmının ortasına bir et termometresi yerleştirin. Yaklaşık 165°F/74°C'lik bir iç sıcaklığa ulaşmalıdır.

7. Ekstra Malzemeler Ekleyin (İsteğe Bağlı):

- Bu noktada rendelenmiş peynir, ekstra sarımsaklı tereyağı veya otlar gibi istediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz.

8. Eriyene kadar ızgara yapın:

- Ekmeği bir veya iki dakika daha veya ilave malzemeler eriyene ve ekmek istediğiniz donanıma gelinceye kadar ızgarada pişirin.

9. Hemen Servis Edin:

- Sarımsaklı ekmeği ızgaradan çıkarın ve servis yapmadan önce birkaç dakika soğumasını bekleyin.

İpuçları:

- Alevlenmeleri önlemek için ekmeğe göz kulak olun ve yanmaya başlarsa onu ızgaranın daha serin bir yerine taşıyın.

- Gazlı ızgara kullanıyorsanız, eşit ızgara sağlamak ve yanmayı önlemek için sıcaklığı ayarlayın.

-Isının eşit şekilde dağılmasına yardımcı olmak için pişirme sırasında ızgara kapağını kapatın.