Ekmek hamurunu pişirmek yerine ızgarada pişirebilir misiniz?

Ekmek hamurunun fırınlanmak yerine ızgarada pişirilmesi önerilmez. Ekmek hamurunun düzgün bir şekilde kabarması ve pişmesi için tutarlı ve kontrollü bir ısı gerekir. Izgara, eşit pişirme için doğru ortamı sağlamaz ve hamurun içi pişmeden dışı yanabilir. Ek olarak, ızgaranın yüksek ısısı ekmeğin hızlı bir şekilde aşırı pişmesine ve dolayısıyla kuru ve sert bir dokuya neden olabilir. Bu nedenle, eşit şekilde pişmiş ve lezzetli bir somun elde etmek için ekmek hamurunu fırında pişirmek en iyisidir.