Fırında tavuk nasıl kızartılır?

Fırında tavuk ızgara yapmak için:

1. Fırınınızı 400 Fahrenheit'e (200 santigrat derece) önceden ısıtın.

2. Fırın tepsisini parşömen kağıdı veya folyoyla kaplayın.

3. Tavuk göğüslerini veya butlarını kağıt havluyla kurulayın.

4. Tavuğu tuz, karabiber ve istediğiniz diğer baharat veya otlarla tatlandırın.

5. Tavuğu hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin.

6. 18-20 dakika veya tavuk tamamen pişene kadar pişirin. Tavuk, 165 Fahrenheit (74 santigrat derece) iç sıcaklığa ulaştığında yapılır.

7. Tavuğu servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin.

Fırında tavuk ızgara yapmanın püf noktaları:

* Tavuğun uygun sıcaklıkta pişmesini sağlamak için et termometresi kullanın.

* Çıtır bir cilt elde etmek için pişirmenin sonunda tavuğu birkaç dakika kızartın.

* Tavuğun daha lezzetli olması için pişirmeden önce en az 30 dakika marine edin.

* Izgara tavuk, kavrulmuş sebzeler, makarna veya pilav gibi çeşitli garnitürlerle servis edilebilen çok yönlü bir yemektir.