Şeker kamışı nasıl ezilir?

1. Hazırlık:

- Şeker kamışı sapları hasat edilerek işleme tesisine nakledilir.

- Yapraklar ve istenmeyen maddeler ayıklanarak sadece şeker kamışının ezilmesi sağlanır.

2. Ezilme:

- Şeker kamışı sapları kırıcıya beslenir. Kırıcı, sapları bastırıp sıkarak suyunu çıkaran ağır silindirlerden oluşur.

- Meyve suyu ekstraksiyonunu en üst düzeye çıkarmak için silindirler farklı desenlere veya oyuklara sahip olabilir.

- Bazı modern kırıcılar, sapları daha da parçalamak için silindir ve parçalayıcılardan oluşan bir kombinasyon kullanır.

3. Meyve Suyu Çıkarma:

- Şeker kamışı sapları silindirlerden geçerken suyu sıkılarak kırıcının altındaki bir tekne veya kapta toplanır.

- Çıkarılan meyve suyu su, şeker ve diğer bitki materyallerini içerir.

4. Küspe Üretimi:

- Meyve suyu çıkarıldıktan sonra şeker kamışı saplarından geriye kalanlara küspe denir. Bagasse lifli bir malzemedir.

- Küspe şeker fabrikasına güç sağlamak için yakıt olarak kullanılabilir veya kağıt, sunta ve diğer ürünlerin yapımında hammadde olarak kullanılabilir.

5. Meyve Suyu Açıklaması:

- Çıkarılan şeker kamışı suyu genellikle yabancı maddeleri ve katı parçacıkları uzaklaştırmak için arıtılır. Bu, filtreleme, santrifüjleme veya çökeltme tankları gibi çeşitli yöntemlerle yapılabilir.

6. İleri İşleme:

- Arıtmanın ardından şeker kamışı suyu, şeker, melas veya diğer ürünleri üretmek için ek işlem adımlarından geçer. Bu adımlar tipik olarak buharlaştırma, kristalleştirme, santrifüjleme, kurutma ve paketlemeyi içerir.

Şeker kamışının ezilmesi şeker, tatlandırıcılar ve diğer ilgili ürünlerin üretiminde önemli bir adımdır.