Izgarada kabak nasıl pişirilir?

1. Izgaranızı orta-yüksek ateşte önceden ısıtın.

2. Kabağı yarım santim kalınlığında yuvarlaklar halinde kesin.

3. Kabak dilimlerini fırçayla zeytinyağıyla yağlayın ve tuz ve karabiberle tatlandırın.

4. Kabak dilimlerini ızgaraya yerleştirin ve her tarafı 2-3 dakika veya yumuşayıncaya ve hafifçe kömürleşene kadar pişirin.

5. Kabak dilimlerini ızgaradan çıkarın ve hemen servis yapın.

Izgaraya soğan, biber ve domates gibi başka sebzeleri de ekleyebilirsiniz. Kabaklara daha lezzetli bir tat vermek için ızgaraya biberiye veya kekik gibi bazı otlar da ekleyebilirsiniz.