Tavuk ihaleleri ne kadar sürede ızgara yapılır?

Tavuk filetolarının ızgarada pişme süresi, bonfilelerin kalınlığı ve ızgaranızın ısı seviyesi gibi faktörlere bağlı olacaktır. Genel bir kural olarak, tavuk filetolarını ızgarada pişirmek için şu adımları takip edebilirsiniz:

Tavuğu hazırlayın:

- Gerekirse dondurulmuş tavuk filetolarını çözerek başlayın.

- Aşırı nemi gidermek için tavuk filetolarını kurulayın.

- Izgaranızı orta-yüksek ısıya (yaklaşık 350°F ila 400°F) kadar önceden ısıtın.

Tavuğu baharatlayın:

- Tavuk filetolarını tuz, karabiber, sarımsak tozu, kırmızı biber veya İtalyan baharatı gibi tercih ettiğiniz baharat karışımıyla baharatlayın.

Tavuğu ızgarada pişirin:

- Tavuk filetolarını doğrudan ısıtılan önceden ısıtılmış ızgaraya yerleştirin.

- Tavuk filetolarını her tarafı 3-5 dakika veya et termometresi ile ölçülen 74°C (165°F) iç sıcaklığa ulaşana kadar ızgarada pişirin.

- Alternatif olarak, tavuk filetolarını dolaylı olarak orta-düşük ateşte daha uzun bir süre (her bir tarafı yaklaşık 10-12 dakika) tamamen pişene kadar ızgarada tutabilirsiniz.

- Tahta şiş kullanıyorsanız yanmayı önlemek için ızgara yapmadan önce şişleri en az 30 dakika suda bekletin.

Tavuğu dinlendirin:

- Tavuk filetoları piştikten sonra, meyve sularının yeniden dağılmasını ve etin rahatlamasını sağlamak için servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin.

Sunum yapın ve tadını çıkarın:

- Izgara tavuk filetolarını tek başına veya ranch, ballı hardal veya barbekü sosu gibi tercih ettiğiniz dip sosla birlikte servis edin.

Pişirme sürelerinin, ızgaranızın belirli özelliklerine ve tavuk filetolarının kalınlığına bağlı olarak değişebileceğini unutmayın; bu nedenle, servis yapmadan önce etin iyice piştiğinden emin olmak için etin iç sıcaklığını kontrol etmek her zaman iyi bir fikirdir.