Bir kiloluk barbekü kaburgasında kaç kalori var?

Bir pound barbekü kaburgası yaklaşık 1.250 kalori içerir. Bu değer kaburganın cinsine ve büyüklüğüne, pişirme yöntemine ve kullanılan sos veya marinat miktarına göre değişiklik gösterebilir. Örneğin, St. Louis tarzı kaburgalar, bebek sırt kaburgalarına kıyasla daha yağsız ve kalori bakımından daha düşük olma eğilimindedir. Ek olarak, kuru ovma veya daha az sosla pişirilen kaburgalar genellikle şekerli veya yüksek yağlı sosla kaplananlara göre daha az kaloriye sahip olacaktır.