Füme jambonu hangi sıcaklıkta pişirirsiniz?

Fırını 325 derece F'ye (165 derece C) önceden ısıtın.

Nasıl pişirilir

1. Jambonu 1 saat soğuk suda bekletin.

2. Jambonu büyük bir kızartma tavasına yerleştirin.

3. Tavaya 1/2 bardak su ekleyin.

4. Tavayı folyo ile örtün ve önceden ısıtılmış fırında 1 1/2 ila 2 saat pişirin.

5. Jambonu her 30 dakikada bir tava suyuyla yağlayın.

6. Folyoyu çıkarın ve 15 dakika daha pişirin.

7. Fırından çıkarın ve dilimlemeden önce 15 dakika bekletin.

Pound başına jambon ne kadar sürede pişirilir?

Jambon poundu başına yaklaşık 15-18 dakika planlayın. Yani eğer 8 kiloluk bir jambon pişiriyorsanız, yaklaşık 2 saat 24 dakikaya bakıyorsunuz.