Smithfield sertağaç füme jambonunu ne kadar sürede pişirirsiniz?

Pişirme süreleri jambonun boyutuna, ağırlığına ve kullanılan fırının türüne göre değişecektir. En iyi sonuçları elde etmek için Smithfield Sertağaç Füme Jambonunuzun ambalajındaki talimatları izleyin.

Genel bir kural olarak, 10 ila 15 poundluk kemikli bir jambonu pound başına yaklaşık 18-20 dakika pişirmeyi bekleyebilirsiniz. 8 ila 10 poundluk kemiksiz bir jambon, genellikle pound başına yaklaşık 15-18 dakikada pişecektir.

Jambonu aşırı pişirmemek önemlidir, çünkü bu onu kuru ve sert hale getirebilir. Uygun sıcaklığa ulaştığından emin olmak için jambonun iç sıcaklığını bir et termometresi kullanarak kontrol edebilirsiniz. USDA, jambonun 140 derece Fahrenheit iç sıcaklığa kadar pişirilmesini önerir.

Smithfield Hardwood Füme Jambonu pişirmenin genel adımları şunlardır:

1. Fırını paketin üzerinde belirtilen sıcaklığa kadar önceden ısıtın.

2. Jambonu ambalajından çıkarın ve bir kızartma tavasına koyun.

3. Jambonu folyoyla örtün ve paketin üzerinde belirtilen pişirme süresine göre pişirin.

4. Jambonu her 20 dakikada bir tavada biriken meyve sularıyla yağlayın.

5. Uygun sıcaklığa ulaştığından emin olmak için et termometresi kullanarak jambonun iç sıcaklığını kontrol edin.

6. Folyoyu çıkarın ve 10-15 dakika daha veya jambonun dışı kızarıp çıtır hale gelinceye kadar pişirmeye devam edin.

7. Jambonu dilimleyip servis etmeden önce 10-15 dakika dinlendirin.