Bazı düşük sodyumlu sebze sığır eti tarifleri nelerdir?

İşte birkaç düşük sodyumlu sebze çorbası tarifi:

Malzemeler:

- 1 çay kaşığı zeytinyağı

- 1 bardak su

- 1 sarı soğan, ince doğranmış

- 1 adet yeşil biber, ince doğranmış

- 1 yemek kaşığı azaltılmış sodyum soya sosu

- 3,5 su bardağı et veya tavuk suyu

- yarım kilo kıyma

- 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik

- ½ çay kaşığı sarımsak tozu

- ¼ çay kaşığı düşük sodyum tuzu

- ¼ çay kaşığı karabiber

- 2 su bardağı dondurulmuş mısır, çözülmüş

- ½ su bardağı doğranmış Roma domatesi

- ¼ bardak doğranmış taze maydanoz

Talimatlar:

1. Büyük bir tencerede zeytinyağını orta ateşte ısıtın.

2. Sığır eti ve soğanı ekleyin ve sığır etinin pembeliği kaybolana kadar pişirin. Soğan yumuşamalı.

3. Yeşil biberi ekleyip 2 dakika daha pişirin.

4. Soya sosu, su, kekik, sarımsak tozu, tuz ve karabiberi ekleyin. Kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve 10 dakika pişirin.

5. Mısır ve domatesleri karıştırın ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin.

6. Maydanoz serperek servis yapın.

Porsiyon başına besin içeriği:

Kalori:200

Protein:15 gram

Yağ:10 gram

Karbonhidratlar:15 gram

Sodyum:350 miligram

Not: Bu tarif, sığır eti çıkarılarak ve sığır eti veya tavuk suyu yerine sebze suyu kullanılarak kolayca vejetaryen yapılabilir.