Kanat bifteği ne kadar sürede ve hangi ısıda pişer?

* Izgara:Orta pişmiş için 8 ila 10 dakika, orta pişmiş için 12 ila 14 dakika.

* Tavada Kızartılmış:Bifteği sıcak bir tavada orta-yüksek ateşte, orta-az pişmiş olarak her tarafı 3 ila 4 dakika kadar kızartın. Isıyı azaltın ve orta ateşte 2 ila 3 dakika daha pişirin.

* Kızartma:Biftekleri önceden ısıtılmış piliçte, ısı kaynağından 4 ila 6 inç uzakta, orta-az pişmiş için 10 ila 12 dakika veya orta pişmiş için 12 ila 14 dakika kızartın.

Göğüs Bifteği Hangi Sıcaklıkta Pişirilir:

Kanat bifteği için en iyi iç sıcaklık orta az pişmiş için 125 Fahrenheit ve orta pişmiş için 130 ila 135 Fahrenheit'tir. Bifteğinizin iç sıcaklığını kontrol etmek için daima bir et termometresi kullanın.