Hangi yemek kitabında biftek için marine tarifleri var?

* Bobby Flay'in Barbekü Bağımlılığı kaydeden Bobby Flay

* Barbekü İncili kaydeden Steven Raichlen

* Etkafa kaydeden Meathead Goldwyn

* Franklin Barbeküsü kaydeden Aaron Franklin

* Fransız Yemek Pişirme Sanatında Ustalaşmak kaydeden Julia Child

* Gıda Laboratuvarı J. Kenji López-Alt tarafından

* Evde Modernist Mutfak kaydeden Nathan Myhrvold

* Lezzet İncili Yazan:Karen Page ve Andrew Dornenburg

* Amerika Et ve Kümes Hayvanları Yemek Kitabı Aşçılık Enstitüsü Amerika Aşçılık Enstitüsü tarafından

* Amerika'nın Test Mutfağı Komple Et Yemek Kitabı Amerika'nın Test Mutfağı tarafından