Jambonu nasıl baharatlarsınız?

İçindekiler:

- 1 Tam pişmiş jambon

- Esmer şeker (1/4 su bardağı)

- Sarı hardal (1 yemek kaşığı)

- Bal (1 yemek kaşığı)

- Öğütülmüş karanfil (1/4 çay kaşığı)

- Tarçın (1 çay kaşığı)

- Sarımsak tozu (1 çay kaşığı)

- Zencefil tozu (1/4 çay kaşığı)

- Taze çekilmiş karabiber (1/2 çay kaşığı)

İşte talimatlar:

1. Fırını 325 Fahrenheit'e (163 santigrat derece) önceden ısıtın.

2. Jambonu ambalajından çıkarın, kızartma tavasındaki fırın rafına koyun ve yaklaşık bir saat boyunca oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.

3. Bir kapta esmer şekeri, sarı hardalı, balı, öğütülmüş karanfilleri, öğütülmüş tarçını, sarımsak tozunu, zencefil tozunu ve taze çekilmiş karabiberi birleştirin. Baharat karışımı oluşturmak için tüm malzemeleri iyice birleşene kadar karıştırın.

4. Keskin bir bıçak kullanarak jambonun yüzeyini elmas şeklinde çizin, yağ tabakasını kesmediğinizden emin olun.

5. Jambonu baharat karışımıyla cömertçe fırçalayın. Jambonun her tarafını iyice kapladığınızdan emin olun.

6. Baharatlı jambonun bulunduğu fırın rafını önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve jambon ambalajının üzerindeki talimatlara göre pişirin. Toplam pişirme süresi jambonun boyutuna ve ağırlığına bağlı olarak değişecektir, ancak genellikle pound başına yaklaşık 10 ila 15 dakika sürer.

7. Et termometresi ile ölçülen iç sıcaklık 140 Fahrenheit'e (60 Santigrat derece) ulaştığında jambonu fırından çıkarın.

8. Jambonu alüminyum folyo ile örtün ve dilimleyip servis etmeden önce 15 ila 20 dakika dinlendirin.

Baharatlı jambonunuzu en sevdiğiniz taraflarla servis edin ve tadını çıkarın!