Günlük ne kadar et ve balık tüketmelisiniz?

USDA'ya göre günlük tüketilmesi önerilen et ve balık miktarı yaşınıza, cinsiyetinize ve aktivite düzeyinize bağlıdır. İşte genel kurallar:

Yetişkinler (19 yaş ve üzeri):

* Kadınlar: Günde 5-6,5 ons yağsız protein

* Erkekler: Günde 5,5-7,5 ons yağsız protein

Çocuklar (2-8 yaş arası):

* Kızlar: Günde 2,5-3 ons yağsız protein

* Erkekler: Günde 2,5-3 ons yağsız protein

Çocuklar (9-13 yaş):

* Kızlar: Günde 3,5-4,5 ons yağsız protein

* Erkekler: Günde 4,5-5,5 ons yağsız protein

Çocuklar (14-18 yaş):

* Kızlar: Günde 4,5-5,5 ons yağsız protein

* Erkekler: Günde 5,5-6,5 ons yağsız protein

Protein alımını hesaplarken tüm et ve balıkların eşit yaratılmadığını unutmamak önemlidir. Bazıları diğerlerinden daha yağsızdır, bazıları ise doymuş yağ bakımından daha yüksektir ve bu da o kadar sağlıklı değildir. Daha sağlıklı proteinleri seçmek için bazı ipuçları:

* Derisiz tavuk göğsü, hindi göğsü ve yağsız kıyma gibi yağsız et parçalarını tercih edin.

* Doymuş yağ oranı yüksek olduğundan kırmızı et (sığır eti, domuz eti ve kuzu eti) tüketiminizi sınırlayın.

* Kalp sağlığına faydalı olan omega-3 yağ asitleri bakımından zengin balıkları tercih edin. Bazı iyi seçenekler arasında somon, ton balığı ve uskumru bulunur.

* Sodyum ve doymuş yağ oranı yüksek olduğundan pastırma, sosis ve jambon gibi işlenmiş etlerin alımını sınırlayın.

Diyetinize yağsız proteinlerin yanı sıra fasulye, mercimek, fındık ve tam tahıllar gibi bitki bazlı protein kaynaklarını da eklemeyi unutmayın. Bu gıdalar sadece iyi protein kaynakları değil aynı zamanda lif, vitamin ve mineraller açısından da zengindir.