Sığır eti kızartmak için fırının ön ısıtma sıcaklığı nedir?

Kızartma, yiyecekleri hızlı bir şekilde pişirmek için yukarıdan doğrudan ısı kullanan bir pişirme yöntemidir. Broyler elemanı genellikle çok sıcak olduğundan, fırınlarda genellikle özellikle kızartma için bir ön ısıtma ayarı yoktur. Bunun yerine, etinizi kızartmaya başlamadan önce fırınınızı birkaç dakika boyunca en yüksek sıcaklık ayarına (genellikle 500°F veya 260°C) önceden ısıtmanız gerekir. Bu, sığır etinin eşit ve hızlı bir şekilde pişmesini sağlamaya yardımcı olacaktır.