Hamur işi kabuğunun içinde ince kıyılmış et yemeğine ne denir?

Hamur işi kabuğunun içinde ince kıyılmış etten oluşan bir yemeğe etli börek denir. Etli turtalar dünyanın birçok ülkesinde popüler bir yemektir ve çeşitli etler, sebzeler ve baharatlarla hazırlanabilir. Hamur işi kabuğu, puf böreği, kısa hamur böreği ve yufka böreği dahil olmak üzere çeşitli farklı hamur türlerinden yapılabilir. Etli turtalar fırında pişirilebilir veya kızartılabilir ve genellikle sos, ketçap veya diğer çeşnilerle servis edilir.