Etin buzunu güvenli bir şekilde nasıl çözersiniz?

1. Dondurulmuş eti bir tabağa veya bir kaseye buzdolabına koyun.

2. Diğer yiyeceklerin üzerine damlamaması için etin tamamen kaplandığından emin olun.

3. Yavaşça çözülmesine izin verin; bu, etin boyutuna bağlı olarak birkaç saat veya bir gece sürebilir.

Soğuk suda:

1. Dondurulmuş eti su geçirmez bir torbaya koyun ve içindeki havanın tamamen boşaltıldığından emin olun.

2. Torbayı soğuk suya batırın ve çözülene kadar bekletin; bu, etin boyutuna bağlı olarak birkaç saat sürebilir. Soğuk tutmak için suyu her 30 dakikada bir değiştirmeyi unutmayın.

Mikrodalgada buz çözme:

1. Mikrodalgadaki “Buz Çözme” veya “Güçlü Buz Çözme” ayarını kontrol edin.

2. Dondurulmuş eti mikrodalgaya dayanıklı bir tabağa koyun ve mikrodalgayı önerilen süre boyunca buzunu çözecek şekilde ayarlayın.

3. Eti çözdürdükten hemen sonra pişirin.

Güvenlik İpuçları:

- Dondurulmuş eti asla oda sıcaklığında çözmeyin. Bu, bakterilerin büyümesine ve çoğalmasına izin verebilir.

- Dondurulmuş etleri mikrodalgada çözerken, eti ambalajında ​​mikrodalgada pişirmeyin. Ambalaj eriyip zararlı kimyasalların açığa çıkmasına neden olabilir.

- Buzu çözülmüş eti hemen pişirin. Etin buzu çözüldükten sonra hemen pişirmek en iyisidir. Buzu çözülmüş etleri tekrar dondurmayın.