Tavuk biftekten daha düşük sıcaklıkta mı kızartılır?

Tavuk ve biftek farklı yöntemlerle pişirilir. Kızartma, yiyecekleri pişirmek için doğrudan ısı kullanan bir pişirme yöntemidir. Tavuk genellikle biftekten daha yüksek bir sıcaklıkta kızartılır.