Yeşile dönen çiğ eti pişirmek ve yemek güvenli midir?

Yeşile dönmüş çiğ eti pişirmek veya yemek güvenli değildir. Etin yeşile dönmesi, onun bozulduğunun ve artık tüketilmesinin güvenli olmadığının bir işaretidir. Yeşil renk, tüketildiğinde gıda zehirlenmesine neden olabilecek bakterilerin çoğalmasından kaynaklanır.

Gıda zehirlenmesi bulantı, kusma, ishal, karın ağrısı ve ateş gibi çeşitli semptomlara neden olabilir. Bazı durumlarda gıda zehirlenmesi dehidrasyon, yetersiz beslenme ve hatta ölüm gibi daha ciddi sağlık sorunlarına da yol açabilir.

Etin yemenin güvenli olup olmadığından emin değilseniz, her zaman en iyisi tedbirli davranıp eti atmaktır. Yeşile dönmüş veya kötü kokulu etleri pişirmeyin veya yemeyin.