Somon bifteğini ne kadar sürede pişirirsiniz?

- 4 (6 ons) somon bifteği, derisi alınmış

- 2 yemek kaşığı zeytinyağı

- 2 çay kaşığı tuz

- ½ çay kaşığı karabiber

Talimatlar:

1. Fırını 400 Fahrenheit dereceye kadar önceden ısıtın.

2. Bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın.

3. Somon filetoyu deri tarafı aşağı bakacak şekilde hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin.

4. Üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber sürün.

5. Önceden ısıtılmış fırında, iç sıcaklık 125-130 derece Fahrenheit arasına ulaşana kadar 12-15 dakika veya 1/2 inç kalınlık başına 4 dakika kızartın.