Taze sığır karaciğeri dondurulabilir mi?

Evet, taze dana karaciğeri dondurulabilir. Bunu yapmak için şu adımları izleyin:

1. Karaciğeri küçük parçalar halinde kesin. Bu, daha hızlı ve eşit şekilde donmasına yardımcı olacaktır.

2. Karaciğeri dondurucu poşete koyun. Torbayı kapatmadan önce mümkün olduğunca fazla havayı çıkardığınızdan emin olun.

3. Çantayı tarihle etiketleyin. Bu, karaciğerin ne kadar süreyle dondurulduğunu takip etmenize yardımcı olacaktır.

4. Karaciğeri 3 aya kadar dondurun.

Karaciğeri pişirmeye hazır olduğunuzda, gece boyunca buzdolabında veya soğuk su altında çözdürün. Çözüldükten sonra soteleme, ızgaralama veya fırınlama gibi çeşitli şekillerde pişirilebilir.