Sosislerin 100 gramının (gram başına kj) enerji değeri nedir?

Sosisler genellikle domuz eti, sığır eti veya tavuk gibi kıymadan yapılır ve genellikle baharat, şifalı otlar ve koruyucu maddeler gibi ilave bileşenler içerir. Sosislerin özgül enerji değeri kullanılan etin türüne ve eklenen malzemelere göre değişiklik gösterebilmektedir.

Örneğin, domuz sosisleri enerji açısından tavuk sosislerinden daha yüksek olma eğilimindedir ve ilave peynir veya fındık içeren sosisler de enerji açısından daha yüksek olacaktır.

Genel bir bakış açısıyla 100 gram sosis yaklaşık 1.200 kJ enerji sağlar. Bu yaklaşık 285 kaloriye eşdeğerdir.