Etleri gece boyunca sıcak tutabilir misiniz?

Hayır, etin gece boyunca sıcak tutulması önerilmez. Bakteri üremesini önlemek için pişmiş et, pişirildikten sonraki iki saat içinde soğutulmalı veya dondurulmalıdır. Etleri pişirirken güvenli bir sıcaklıkta tutmak özellikle önemlidir çünkü bakteriler sıcak ve nemli ortamlarda hızla çoğalabilir. Pişmiş eti oda sıcaklığında çok uzun süre bırakmak, yemeyi güvensiz hale getirebilir ve gıda zehirlenmesine neden olabilir.