USDA Prime sığır eti kullanmanın iki dezavantajı nedir?

1. Yüksek maliyet: USDA Prime sığır eti, mevcut en yüksek kalitede sığır etidir ve bu nedenle daha yüksek bir fiyat etiketi ile birlikte gelir. Bu, bazı tüketiciler veya büyük ölçekli gıda operasyonları için onu daha az uygun fiyatlı bir seçenek haline getirebilir.

2. Sınırlı kullanılabilirlik: USDA Prime sığır eti nispeten nadirdir ve Amerika Birleşik Devletleri'nde üretilen tüm sığır etinin yalnızca %2'sini oluşturur. Bu, bazı bölgelerde veya yılın belirli zamanlarında bulmanın zor olabileceği anlamına gelir.