Alüminyum ette bulunabilir mi?

Alüminyum, et de dahil olmak üzere birçok gıdada az miktarda bulunan, doğal olarak oluşan bir elementtir. Etteki alüminyum miktarı etin türüne ve geçirdiği işleme bağlı olarak değişebilmektedir. Örneğin pastırma, jambon ve sosis gibi işlenmiş etler, alüminyum içeren katkı maddelerinin kullanılması nedeniyle taze etlere göre daha yüksek düzeyde alüminyum içerebilir. Ancak etteki alüminyum miktarının genellikle düşük olduğu ve sağlıklı bireyler için sağlık riski oluşturma ihtimalinin düşük olduğu düşünülmektedir.