Kıymalı börek nedir?

Kıymalı börek kıyma içeren bir etli börektir. Genellikle sığır eti, domuz eti veya kuzu eti ile yapılır ancak tavuk veya hindi gibi diğer etlerle de yapılabilir. Et, soğan, havuç ve kereviz gibi sebzelerle karıştırılır ve ardından tuz, karabiber ve diğer baharatlarla tatlandırılır. Karışım daha sonra hamur işi hamuruna sarılır ve kabuk altın rengi kahverengi olana ve dolgu sıcak ve kabarcıklı hale gelinceye kadar pişirilir. Kıymalı turtalar dünyanın birçok ülkesinde popüler bir yemektir ve tarifin birçok farklı çeşidi vardır.

Birleşik Krallık'ta kıymalı turtalar geleneksel olarak Noel'de servis edilir. Genellikle sığır veya domuz etinden yapılırlar ve sıklıkla patates püresi ve sosla servis edilirler. Avustralya'da kıymalı turtalar da popüler bir Noel yemeğidir ancak yılın diğer zamanlarında da yenir. Genellikle dana etinden yapılırlar ve sıklıkla domates sosuyla servis edilirler. Yeni Zelanda'da kıymalı turtalar "turta" olarak bilinir ve popüler bir atıştırmalık yiyecektir. Tipik olarak sığır veya kuzu etinden yapılırlar ve sıklıkla ketçap veya Worcestershire sosuyla servis edilirler.

Kıymalı börek her yaştan insanın severek tüketebileceği çok yönlü ve lezzetli bir yemektir. Artık etleri değerlendirmenin harika bir yoludur ve hızlı ve kolay bir yemek için mükemmeldirler.