Boğalar neden et için kullanılıyor?

Boğalar et üretimi için yaygın olarak kullanılmaz. Bunun yerine, öncelikle tarlaları sürmek, arabaları çekmek ve diğer çiftlik işleri gibi tarımsal amaçlar için kullanılırlar. Güçleri ve dayanıklılıkları onları bu faaliyetler için çok uygun kılar.

Besi sığırları ise et üretimi için özel olarak yetiştirilmektedir. Bu sığır ırkları, et verimini, yumuşaklığını ve lezzetini en üst düzeye çıkarmak için seçici olarak yetiştirilmiştir. Tipik olarak büyük ölçekli tarım operasyonlarında yönetilirler ve büyümelerini ve et kalitelerini optimize etmek için özel bir diyetle beslenirler.

Boğalar ara sıra et için kullanılabilse de et endüstrisindeki sığır etinin birincil kaynağı değildir. Başlıca rolleri tarımsal faaliyetleri desteklemektir.